Il mercato alimentare è uno dei mercati che trae maggiore vantaggio dall’implementazione di corrette campagne di video marketing. Questa decisa affermazione si basa essenzialmente su una considerazione: il grande successo che il cibo riveste nell’ecosistema digitale e dei social. Da molti anni, infatti, il cibo è uno degli argomenti più trattati e ricercati online. Le pagine dei social sono piene di foto di piatti, di video ricette o di contenuti in qualche modo collegati al cibo.
La natura stessa di cibo e bevande, così legati alla convivialità, li rende argomenti perfetti per comunicare dando un senso di vicinanza e di armonia. Nulla come un buon pasto mette in pace gli animi, se poi il buon pasto è anche ben presentato, ecco che la comunicazione social trova la sua chiave di volta!
Dalle foto sui social ai siti di recensione dei ristoranti, per arrivare ai vari portali di video ricette, la presenza online di argomenti correlati al cibo rende chiaro come le aziende di settore abbiano presto compreso come una campagna promozionale non potesse prescindere da una valida strategia digitale.
All’interno delle strategie di comunicazione online la produzione video riveste un ruolo fondamentale per l’importanza che i video hanno ormai assunto quale forma principale di comunicazione. Un dato su tutti per spiegare il fenomeno: si stima che nel 2022 ben l’82% del traffico internet proverrà dalla visione di video in streaming.
Appare ovvio come l’implementazione di una strategia di video marketing sia la chiave del successo per ogni azienda del settore.
Un settore in continua crescita che trova nel video marketing un prezioso alleato
Il settore Food and Drink è un settore che si dimostra in continua crescita. Malgrado la crisi economica cibo e bevande hanno un giro di affari che continua a crescere annualmente dimostrando che l’interesse del pubblico per il settore è sempre vivo.
I numeri del giro di affari che ruota intorno all’alimentazione lo dimostrano:
- Nei soli Stati Uniti il tasso di crescita del settore è stato del 10,3% annuale.
- Il volume globale delle transazioni del settore alimentare statunitense ammonta a 97,087 milioni di dollari.
- In Italia il settore agroalimentare è composto da più di 56000 imprese.
- Un’alta percentuale di queste imprese investe in comunicazione e marketing
- Il cibo rappresenta in media il 13% della spesa globale di una famiglia, preceduto solamente da casa e trasporti
Questi dati sono indicativi di un settore in salute e che si confronta in maniera dinamica con le nuove tecnologie e le nuove forme di comunicazione: l’acquisizione di nuove forme comunicative da parte delle industrie del settore alimentare è funzionale quindi ad un miglioramento della capacità di coinvolgimento del pubblico ed è il portato del cambiamento culturale in atto che vede i video come sempre più importanti nell’ambito di una comunicazione efficace.
Una campagna video al servizio del settore Food & Drink si rivolge ad un pubblico sempre più connesso e con un vasto accesso alla rete e ai social network e la comunicazione si modula per assecondare le mutate esigenze di questo pubblico che richiede sempre più una informazione di facile acquisizione.
Strategia social e video marketing. Alleati potenti per la comunicazione di un’azienda del settore alimentare.
Implementare una
campagna di video marketing al servizio di una azienda del settore alimentare non è una operazione da poco per via dell’altissima concorrenza esistente.
Una campagna di content marketing che implementi l’utilizzo di video deve fare i conti con la proliferazione di contenuti video legati al food presenti in rete e da essi deve distinguersi.
I dati della condivisione di contenuti legati al cibo sui social sono impressionanti:
- Con il 39% di preferenze, il settore food è il principale interesse per gli utenti di Instagram.
- Il 53% degli utenti interessati a contenuti legati al cibo preferisce fruire di contenuti video.
- Ben il 31% dei consumatori attivi sui social sostiene di fidarsi degli influencer anche per i consigli riguardanti il cibo.
Questi dati aiutano a comprendere la portata del fenomeno, soprattutto se si pensa che un social come Instagram ha un miliardo di utenti attivi ogni mese. Il possibile giro di affari legato ad una buona
comunicazione social media è decisamente invitante e le aziende del settore non se lo lasciano scappare.
In quest’ottica la creazione di profili social attraverso i quali modulare una campagna video, è una scelta assolutamente oculata e necessaria. L’alto livello di engagement che si genera attraverso un post su Facebook o si Instagram non è facilmente replicabile con altri mezzi di comunicazione e la condivisione dei video è su questi canali molto semplice ed immediata.
Passi di una strategia vincente. Come vincere la battaglia social.
In un mercato altamente competitivo e saturo di contenuti emergere tra i competitor richiede una accurata social media strategy e la realizzazione di una convincente ed innovativa campagna di video marketing.
Le azioni che un’azienda può mettere in atto per vincere la battaglia sono molte, dalla scelta dei contenuti giusti alla corretta definizione dei modi:
Impostare una campagna video basata sulla “Branded Content Strategy”. La realizzazione di video con contenuti informativi o narrativi da distribuire attraverso i differenti canali social può essere una strategia comunicativa dai grandi risultati.
Affidarsi ad una influencer marketing strategy. La condivisione social è fondamentale e collaborare con i guru del settore è una mossa strategica decisamente importante. Molti brand si affidano a collaborazioni con piccoli e grandi influencer per veicolare i propri contenuti sui social in maniera appropriata e convincente. Una campagna video realizzata da un influencer genera mediamente un engagement maggiore rispetto ad altri contenuti.
Stimolare la collaborazione degli utenti. Inserire nei propri video distribuiti sui social network delle vere e proprie call to action è una scelta lungimirante ed efficace. L’alto engagement generato dai video, associato alla facilità di condivisione in essi insita, invoglierà l’utente ad assecondare le richieste espresse nel video, siano esse la richiesta di visitare un sito web o di condividere dei contenuti particolari.
Si tratta di pochi semplici accorgimenti facilmente ma di grande importanza: in questo modo un’azienda del settore Food and Drink potrà pubblicizzarsi in maniera efficace con una valida campagna di video marketing
